Borrelen
Warme dranken
Koffie
€
3,00
Espresso
€
3,00
Cappuccino
€
3,25
Latte macchiato
€
3,50
Latte macchiato siroop
Karamel / Hazelnoot / Speculaas
€
4,00
Latte deluxe siroop en slagroom
€
4,60
Koffie verkeerd
€
3,25
Warme chocolademelk
€
3,00
Warme chocolademelk met slagroom
€
3,60
Verse munt thee
€
3,75
Verse gember thee
€
3,75
Thee diverse smaken
€
2,75
Irish coffee (Jameson)
€
8,50
French coffee (Grand Marnier)
€
8,50
Italian coffee (Amaretto)
€
8,50
Spanish coffee (Likeur 43)
€
8,50
Gebak
Limburgse vlaai
€
4,00
Luxe vlaai
€
5,00
Warm appelgebak
€
4,00
Warm appelgebak met slagroom
€
4,60
Warm appelgebak met bolletje vanille ijs
€
5,50
Frisdrank
Pepsi cola / max
€
3,00
Sisi / 7up
€
3,00
Cassis
€
3.25
Bitter lemon / Tonic / Ginger ale
€
3,25
Rivella
€
3,25
Appelsap / Jus d’orange
€
3,25
Ice tea / Green tea
€
3,25
Chocomel / Fristi
€
3,25
Apfel Schörle
€
3,25
Verse jus d’orange
€
4,50
Sourcy (bruis of plat)
€
3,00
Sourcy (0,75)
€
6,50
Wijnen
Wit
Mirabueno Sauvignon blanc
Verrassend frisse Spaanse Sauvignon blanc, met hinten van citrus en tropisch fruit
€
5,00 per glas
Oswald Weissburgunder
Mooie neus van wit fruit en citrus. Plezierige en lange dronk. Een zuivere wijn met een frisse zuurgraad, Perfect bij asperges
€
5.50 per glas
Mas Amor Verdejo
Frisse en fruitige Verdejo uit Spanje, heerlijk op een zonnig terras
€
5.50 per glas
Dusseau Chardonnay
Een elegante Franse Chardonnay met een harmonieuze balans tussen frisse zuren en licht romige smaken
€
6.00 per glas
Oswald Riesling
Een verfijnde Duitse Riesling, met verleidelijke aroma’s van citrus en perzik, gevolgd door een frisse, goed gebalanceerde smaak met een vleugje mineraliteit
€
32,50 per fles
Whiplash Chardonnay
Amerikaanse Chardonnay, een harmonieuze symfonie van rijpe perzik en subtiele vanille, verweven met een elegante eikenhouten ondertoon
€
40,00 per fles
Wit zoet
Freshello sweet
€
5,00 per glas
Rosé
Mirabueno rosé
€
5,00 per glas
Villa Paradis Grenache, Syrah MAGNUM (1,5L)
Rijke rosé uit de Provence, perfect om te delen met vrienden op een warme zomerdag.
€
70.00 per fles
Rood
Mirabueno Tempranillo
Robuuste en sierlijke Spaanse rode wijn,
met diepe tonen van rijpe kersen, een vleugje vanille en een elegante afdronk
€
5,00 per glas
Vinuva Primitivo
Rijke en verfijnde Italiaanse Primitivo,
met een diepe robijnrode kleur en verleidelijke aroma’s van donkere kersen en kruiden,
perfect gebalanceerd met zachte tannines
en een mooie afdronk
€
5,75 per glas
Besoain Carmenere
Een rijke, fluweelzachte Chileense rode wijn, met diepe tonen van rijpe pruimen, zwarte kersen en een subtiele hint van kruiden en chocolade
€
40.00 per fles
Deutzerhof Legere
Elegante en fruitige Duitse wijn met een verfijnde smaak van rijp rood fruit en een subtiele hint van kruiden
€
32,50 per fles
Chateau du Mourre du Tendre, Cótes du Rhóne
Klassiek Rhóne-wijn met een rijpe afdronk, mooi rond, zeer goede zuurbalans en volle fruitigheid. De geuren van rijpe zwarte bes, kers en laurier komen terug in de smaak.
€
40.00 per fles
Massimago Valpolicella
Boeket van rood fruit, met subtiele hints van kruiden en bloemen. Een harmonieuze balans tussen zuurgraad en tannines, met een smaakprofiel dat wederom rood fruit bevat, aangevuld met een vleugje kruiden en een aangename, lang aanhoudende afdronk
€
45.00 per fles
Mousserend
Freschello Bianco Spumante
Een bruisende, fris-fruitige Italiaanse wijn met levendige aroma’s van groene appel en peer
€
6,50 per glas
Corte Aura Franciacorta Brut
Een elegante en verfijnde Italiaanse tegenhanger van Champagne, met een harmonieuze balans van frisse citrus en rijpe witte vruchten, verrijkt door subtiele bubbels en een aanhoudende afdronk
€
42,50 per fles
Bieren
Van de tap
Lindeboom Pilsener 20 cl
€
3,00
Lindeboom Pilsener 30 cl
€
4,25
Lindeboom Pilsener 50 cl
€
7,00
VAERS Blond
€
4,75
VAERS Amber
€
4,75
VAERS Weizen 30 cl
€
4,75
VAERS Weizen 50 cl
€
7,00
Seizoensbier
€
4,75
Van de fles
Gouverneur Speciale 140
€
4,75
Gouverneur Dubbel
€
4,75
Gouverneur Triple
€
5,50
Gouverneur Stout
€
5,50
Liefmans
€
4,75
Lindeboom Bock
€
5,00
Lindeboom Radler citroen 2%
€
4,25
Lindeboom Radler kersen 2%
€
4,25
Lindeboom Radler Mango 2%
€
4,25
Lindeboom Saison
€
4,75
Alcoholvrij
Gouverneur Blond 0%
€
4,25
Lindeboom 0%
€
4,25
Lindeboom Radler citroen 0%
€
4,25
Lindeboom Radler kersen 0%
€
4,25
Venloosch Wit 0%
€
4,25
Cocktails
Mojito
Klassieke Cubaanse cocktail met witte rum, limoen, munt en bruisend water
€
8,50
Pornstar Martini
Passievrucht cocktail met vanillewodka, passievruchtlikeur en limoensap
€
10,00
Baileys Espresso Martini
Een variatie op de Espresso
Martini. In deze cocktail gecombineerd met de romige Baileys likeur.
€
10,00
Amaretto Sour
Een klassieke Amaretto Sour,
een heerlijke lichtzoete cocktail
waarin de Amaretto centraal staat.
€
9,00
Aperol Spritz
De Italiaanse cocktail bestaande uit Aperol, Prosecco en bruisend water
€
8,50
Limoncello Spritz
Variatie op de Aperol Spritz met Limoncello, Prosecco en bruisend water
€
9,00
Pumpkin spice Sour
Een heerlijke cocktail gemaakt op basis van whiskey, pumpkin spice en kaneel,
met een vleugje frisheid van citroen.
€
9,00
Dark ’N Stormy
Klassieke cocktail oorspronkelijk van het eiland Bermuda, gemaakt met bruine rum, gemberbier en limoensap. Een mooie combinatie van kruidige bitters en verfrissende zuren.
€
8,50
Bombay Gin
Gecombineerd met de
licht bittere Fever Tree
Indian tonic
€
8,50
Gibson Pink Gin
Deze zoete gin word gecombineerd met aardbei en Fever
Tree Indian tonic
€
8,50
Hendricks Gin
Gecombineerd met de frisse Fever
Tree Mediterranean tonic
€
9.00
Mocktails
Virgin Mojito
€
7,50
Sex aan de Maas 0%
€
7,50
Limoncello Spritz 0%
€
7,50
Port / Sherry / Vermouth
Rode port
€
5,00
Witte port
€
5,00
Sherry medium of dry
€
5,00
Sherry Pedro Ximenéz
€
5,00
Martini Bianco of Rosso
€
5,00
Gedestilleerd
Jonge jenever
€
4,00
Oude jenever
€
4,00
Corenwijn
€
4,00
Vieux
€
4,00
Campari
€
4,00
Tequilla
€
4,00
Likeuren
Amaretto
€
5,00
Baileys
€
5,00
Tia Maria
€
5,00
Limoncello
€
5,00
Likeur 43
€
5,00
Grand Marnier
€
5,00
Cointreau
€
5,00
Sambuca
€
5,00
Whiskey
Jameson
€
5,00
Jack Daniels
€
5,00
Johnnie Walker red
€
5,00
Johnnie Walker black
€
6,00
Cognac
Remy Martin VSOP
€
7,50
Torres 20 years
€
8,50
Borrelkaart
Bitterballen
Mosterd / Mayonaise
€
8,00 8 stuks
Bittergarnituur
Mosterd / Mayonaise
€
8,00 8 stuks
Kaasstengels
€
7,50 8 stuks
Borrelplank
Nacho’s / Asian chicken bites / Bittergarnituur / Ham / Oude kaas / Brood met verschillende dips
€
19,50
Nacho’s
Tomatensaus / Kaas / Guacamolé
en crème fraîche met kruiden
€
8,50
Mini pizza vega
Kaas / Rucola / Pijnboompitjes / Aceto balsamico siroop
€
9,50
Mini pizza ham
Ham / Rucola / Pijnboompitjes / Aceto balsamico siroop
€
10,50
Voor fijnproevers en levensgenieters
Familiebedrijf
Uiteraard kunnen Hennie, Mirko en Luuk niets alleen en zorgt het professionele team van VAERS er voor dat je een onvergetelijke culinaire ervaring beleeft!
Restaurant VAERS is een familiebedrijf gerund door de familie de Boer. Samen vormen Hennie, Mirko en Luuk een hecht team dat ervoor zorgt dat Restaurant VAERS niet alleen bekend staat om zijn voortreffelijke gerechten, maar ook om de warme en gastvrije atmosfeer die het tot een favoriete bestemming maakt voor fijnproevers en levensgenieters.
Ben je een fijnproever of levensgenieter?
Je kunt gemakkelijk online een tafel reserveren via de knop hiernaast.
Wanneer kom je bij ons fijnproeven?