Lunch

wave-thin

Lunch

Onze lunchkaart is samengesteld door ons gespecialiseerd keukenteam bestaande uit vader en zoon genaamd Mirko en Luuk de Boer. Zij zullen er voor zorgen dat je een heerlijke culinaire ervaring beleeft!

Sandwich kip

Gerookte kipfilet / Pulled chicken / Eiersalade / Bacon / Aceto balsamico
13,50

Sandwich zalm

Gerookte zalm / Zalm salade / Dille / Kappertjes / Rode ui
14,50

Sandwich carpaccio

Rucola / Zongedroogde tomaten / Pijnboompitten / Truffelmayonaise
13,50

Broodje pulled pork

Koolsla / Aioli / Krokante sla / Siracha
15.50

Broodje hamburger

Bacon / Cheddar kaas / Pickeld komkommer / Krokante sla / Rustieke friet
22.50

VAERS 12 uurtje – Carpaccio

Gebakken eitje / Ham / kaas / Soepje naar keuze / Rundvlees kroket
15.50

Kroketten op brood

2 rundvlees kroketten / Mosterd
12,50

VAERS 12 uurtje – Pulled pork

Gebakken eitje / Ham / Kaas / Soepje naar keuze / Rundvlees kroket
17.00

Tosti truffel

Ham / Oude kaas / Truffelmayonaise
9,50

Salades

restaurant-vaers-home-over-inzet

Salade vlees

Een goed gevulde salade met verschillende soorten vlees
16,50

Salade vis

Een goed gevulde salade met verschillende soorten vis en schaaldieren
17,50

Salade gegratineerde geitenkaas

Walnoten / Stoofpeer / Honing
16,50

Salade Burrata

Tomaat / Basilicum / Aceto balsamico
16.50
Geserveerd met brood en boter

Soepen

Tomatensoep

Tomaat / Basilicum
7,50 Vegetarisch

Goulash

Licht gebonden / Rund / Paprika / Ui / Paddenstoelen
9,50

Rode curry soep

Vis en gamba’s / Bosui / Paksoi
9,50

Wildbouillon

Wildzwijn / Shiitake / Bosui
8,50
Geserveerd met brood en boter

Kinderkaart

Kindertosti

Ham / Kaas / Ketchup
4,50

Mini tomatensoepje

Gehaktballetjes
4,50

Kinderpannenkoek naturel

Stroop / Poedersuiker
6,50

Frietjes met frikandel

Mayonaise / Appelmoes
8,50

Frietjes met kroket

Mayonaise / Appelmoes
8,50

Frietjes met kipnuggets

Mayonaise / Appelmoes
8,50

Mini pizza margarita

8,50

Kinderijsje

Vanille ijs / Slagroom
4,50

Heb je een allergie of dieetwensen? Laat het ons vooraf weten. We zorgen dan voor een passend alternatief.

Voor fijnproevers en levensgenieters

wave-thin

Familiebedrijf

Uiteraard kunnen Hennie, Mirko en Luuk niets alleen en zorgt het professionele team van VAERS er voor dat je een onvergetelijke culinaire ervaring beleeft!

Restaurant VAERS is een familiebedrijf gerund door de familie de Boer. Samen vormen Hennie, Mirko en Luuk een hecht team dat ervoor zorgt dat Restaurant VAERS niet alleen bekend staat om zijn voortreffelijke gerechten, maar ook om de warme en gastvrije atmosfeer die het tot een favoriete bestemming maakt voor fijnproevers en levensgenieters.

Ben je een fijnproever of levensgenieter?

Je kunt gemakkelijk online een tafel reserveren via de knop hiernaast.

Wanneer kom je bij ons fijnproeven?