Lunch

wave-thin

Lunch

Onze lunchkaart is samengesteld door ons gespecialiseerd keukenteam bestaande uit vader en zoon genaamd Mirko en Luuk de Boer. Zij zullen er voor zorgen dat je een heerlijke culinaire ervaring beleeft!

Sandwich kip

Gerookte kipfilet / Pulled chicken / Eiersalade / Bacon / Aceto balsamico
€ 15,00

Sandwich zalm

Gerookte zalm / Zalm salade / Dille / Kappertjes / Rode ui
€ 16,50

Sandwich carpaccio

Rucola / Zongedroogde tomaten / Pijnboompitten / Truffelmayonaise
€ 15,00

Broodje pulled pork

Koolsla / Aioli / Krokante sla / Siracha
€ 17,50

Broodje hamburger

Bacon / Cheddar kaas / Pickeld komkommer / Krokante sla / Rustieke friet
€ 22,50

Spareribs

Huisgemaakte knoflooksaus / Rustieke friet / Salade
€ 26,50

Kipsaté

Satesaus / Rustieke friet / Salade
€ 21,50

Kroketten op brood

2 rundvlees kroketten / Mosterd
€ 14,50

Tosti truffel

Ham / Oude kaas / Truffelmayonaise
€ 9,50

VAERS 12 uurtje – Carpaccio

Gebakken eitje / Ham / kaas / Soepje naar keuze / Rundvlees kroket
€ 18,00

VAERS 12 uurtje – Pulled pork

Gebakken eitje / Ham / Kaas / Soepje naar keuze / Rundvlees kroket
€ 19,50

Salades

restaurant-vaers-home-over-inzet

Salade vlees

Een goed gevulde salade met verschillende soorten vlees
€ 18,50

Salade vis

Een goed gevulde salade met verschillende soorten vis en schaaldieren
€ 19,50

Salade gegratineerde geitenkaas

Walnoten / Stoofpeer / Honing
€ 18,50

Salade Burrata

Tomaat / Basilicum / Aceto balsamico
€ 18,50
Geserveerd met brood en boter

Soepen

Tomatensoep

Tomaat / Basilicum
€ 8,50 Vegetarisch

Rode curry soep

Vis en gamba's / Pakosi / Bosui
€ 9,50 Vegetarisch

Wildbouillon

Wildzwijn / Bosui / Shiitake
€ 9,50
Geserveerd met brood en boter

Kinderkaart

Kindertosti

Ham / Kaas / Ketchup
€ 6,00

Mini tomatensoepje

Gehaktballetjes
€ 5,00

Kinderpannenkoek naturel

Stroop / Poedersuiker
€ 7,50

Frietjes met frikandel

Mayonaise / Appelmoes
€ 9,00

Frietjes met kroket

Mayonaise / Appelmoes
€ 9,00

Frietjes met kipnuggets

Mayonaise / Appelmoes
€ 9,00

Mini pizza margarita

€ 9,50

Kinderijsje

Vanille ijs / Slagroom
€ 5,00

Heb je een allergie of dieetwensen? Laat het ons vooraf weten. We zorgen dan voor een passend alternatief.

Voor fijnproevers en levensgenieters

wave-thin

Familiebedrijf

Uiteraard kunnen Hennie, Mirko en Luuk niets alleen en zorgt het professionele team van VAERS er voor dat je een onvergetelijke culinaire ervaring beleeft!

Restaurant VAERS is een familiebedrijf gerund door de familie de Boer. Samen vormen Hennie, Mirko en Luuk een hecht team dat ervoor zorgt dat Restaurant VAERS niet alleen bekend staat om zijn voortreffelijke gerechten, maar ook om de warme en gastvrije atmosfeer die het tot een favoriete bestemming maakt voor fijnproevers en levensgenieters.

Ben je een fijnproever of levensgenieter?

Je kunt gemakkelijk online een tafel reserveren via de knop hiernaast.

Wanneer kom je bij ons fijnproeven?