Kerst bij VAERS
De feestdagen zijn hét moment om samen te genieten, mooie herinneringen te maken en uitgebreid te tafelen. Bij VAERS verwelkomen we u graag om kerst te vieren met verfijnde gerechten, heerlijke wijnen en de warme, gastvrije sfeer die u van ons gewend bent.
Onze openingstijden tijdens kerst
- Kerstavond (24 december): gesloten
- 1e kerstdag (25 december): kerstmenu in de middag en avond
- 2e kerstdag (26 december): kerstmenu in de middag en avond
- 27 december t/m 6 januari: gesloten
Middag: ontvangst tussen 12.00 en 12.30 uur. We ontvangen u graag voor een feestelijke middag, tot uiterlijk 17.00 uur.
Avond: ontvangst vanaf 18.00 uur.
U kunt reserveren via de mail of telefonisch.
Kerstmenu
Voorgerecht:
Gerookte zalm
Groene appel / Bleekselderij / Groene kruiden / Mierikswortel
Hert tartaar
Rode biet / Kwartelei / Aardappel / Pastinaak
Knolselderij (vegetarisch)
Gegaard in zoutkorst / Yoghurt / Hazelnoot / Paddenstoel
Soepen:
Wildbouillon
Wildzwijn / Paddenstoel / Bosui / Kervel
Pompoensoep (vegetarisch)
Pompoen / Prei / gele curry
Tussengerecht:
Ravioli van truffel en champignons
Morille roomsaus / Kalfshaas / Salie / Hazelnoot
(ook vegetarisch mogelijk)
Hoofdgerecht:
Diamanthaas
Zoete aardappel / Spruiten / Witlof / Knoflook-Tijm jus
Kabeljauw
Broccoli / Venkel / Aardappel / Beurre Blanc
Polenta (vegetarisch)
Ratatouille / Feta / Tomatensaus
Dessert
Kerstdessert
Assortiment kazen Meerprijs €5,00
Nederlandse en buitenlandse kazen / Kletzenbrood / Vijg / Mosterd
3 gangen ( Soep , Hoofdgerecht , Dessert) € 55,00
3 gangen ( Voorgerecht , Hoofdgerecht , Dessert) € 60,00
4 gangen ( Voorgerecht , Soep , Hoofdgerecht , Dessert) € 67,50
4 gangen ( Voorgerecht , Tussengerecht , Hoofdgerecht , Dessert) € 70,00.
5 gangen ( Voorgerecht , Soep , Tussengerecht , Hoofdgerecht , Dessert) € 75,00
Familiebedrijf
Uiteraard kunnen Hennie, Mirko en Luuk niets alleen en zorgt het professionele team van VAERS er voor dat je een onvergetelijke culinaire ervaring beleeft!
Restaurant VAERS is een familiebedrijf gerund door de familie de Boer. Samen vormen Hennie, Mirko en Luuk een hecht team dat ervoor zorgt dat Restaurant VAERS niet alleen bekend staat om zijn voortreffelijke gerechten, maar ook om de warme en gastvrije atmosfeer die het tot een favoriete bestemming maakt voor fijnproevers en levensgenieters.
Ben je een fijnproever of levensgenieter?
Je kunt gemakkelijk online een tafel reserveren via de knop hiernaast.
Wanneer kom je bij ons fijnproeven?